Participation – FOODETTE – Foodette permet de mieux s’alimenter au quotidien sans la contrainte des courses et des idées

Site Web : http://www.foodette.fr

1 – Quel problème essayez-vous de résoudre?
Foodette est tout simplement la meilleure réponse à la question suivante :
« Comment puis-je mieux m’alimenter tout au long de la semaine sans avoir la contrainte des courses et des idées ? »

2 – En quoi consiste votre solution ?
Foodette propose de simplifier au maximum la réalisation de plats fait maison à domicile grâce à des paniers recettes qui comportent tous les ingrédients pour cuisiner des plats originaux, variés, équilibrés + Les recettes détaillées pas à pas sans terme technique et pour tout niveau de cuisinier.
En fournissant l’ensemble des ingrédients en juste quantité, Foodette évite le gaspillage alimentaire et assure à ses clients une ultra-fraîcheur, des produits locaux et de qualité.

3 – A combien estimez-vous la taille de votre marché ?
Le marché de l’alimentation à domicile sur les circuits alternatifs (achat hors GMS) est estimé à 10Millards d’€. (chiffre – Observatoire des Marchés de l’ANEA – 2013) dont 1,3Milliard sur la vente en ligne.

4 – Quels sont vos concurrents ?
Nos concurrents sont assez nombreux =

www.cookangels.com > Panier recette de plats de chefs étoilés dont les ingrédients sont livrés déjà épluchés, découpés et sous vide.

www.lescommis.com > idem – même positionnement.

www.cookintheworld.com > Panier à la semaine – Livraison de 4 plats pour 2 ou 4 pers. le mardi. (similaire à l’offre Foodette à la semaine).

A Lyon > Recettes et Cabas > identique à l’offre semaine de Foodette.

5 – En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?
Foodette se différencie de ses concurrents grâce aux partenariats mis en place avec des commerçants de bouche directement impliqués dans le parcours client.
Les commerçants Foodette (bouchers, poissonniers, fromagers) sont à la fois les points de retrait mais surtout les fournisseurs de l’élément principal du repas (viande, poisson, fromage) cela nous permet donc d’assurer une qualité et une fraîcheur maximales, ainsi qu’un mode de récupération souple et gratuit pour le client. (Retrait chez nos commerçants entre 17 h et l’heure de fermeture en semaine et toute la journée de samedi). Nous avons également rajouté la livraisons à domicile ou au bureau.

6 – Quel modèle économique ?
Le business mode?le de Foodette est simple comme celui d’un commerc?ant classique, couple? au mode?le de pure-player. Basiquement nous achetons notre matie?re premie?re aux meilleurs cou?ts en vrac et en direct producteurs et nous revendons avec une marge brute minimum de 40% depuis notre site internet. A? cela vient s’ajouter un principe structurel pour une partie des commandes a? savoir : la livraison de plusieurs paniers en un me?me point (commerc?ants ou entreprises) : le business mode?le logistique du point relais qui nous permet d’amortir les frais de livraison sur un me?me point de livraison. Plus re?cemment le mode?le de l’abonnement pour l’offre semaine est venu comple?ter ce sche?ma.

7 – Présentation de l’équipe
Olivier – Fondateur. Après avoir longtemps eu envie d’entreprendre, il se lance en 2012 pour créer Foodette certain que des solutions pour mieux manger au quotidien sont possibles et que oui il existe une alternative au supermarché ! Passionné, sincère et déterminé, Olivier défend haut et forts les couleurs de Foodette auprès des partenaires, des clients et des fournisseurs !

Astrid est une autodidacte, créative, passionnée de gastronomie française et aventurière du goût elle met son talent et son palais en pratique pour la construction de la carte de Foodette pour le plaisir de nos clients qui en redemandent ! Astrid s’occupe également de la communication et des E-RP.

8 – Quels sont vos besoins actuels ?
Nous recherchons actuellement des fonds afin d’accélérer notre développement.
Ces fonds nous permettront d’assurer les besoins logistiques croissant avec le développement de l’activité (Chambre froide / Plans de travail / équipement divers / 2 ème véhicule / Préparateurs de commandes). + Besoins de budget en communication pour recruter de nouveaux clients.