Participation – CityChef – Savourez chez vous un repas créé par un chef talentueux !

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Participation – CityChef – Savourez chez vous un repas créé par un chef talentueux !

Site Web : www.citychef.fr

1 – Quel problème essayez-vous de résoudre?
Aujourd’hui, nous sommes tous très pressés, nous n’avons plus le temps de cuisiner et la commande à domicile explose ! Mais assez des éternelles pizzas, sushis et burgers, on rêve tous de recevoir un repas frais, de qualité… un repas de chef !

C’est ce que propose CityChef : vous livrer chaque jour des dîners élaborés par des chefs créatifs et préparés avec les meilleurs produits.

Pour la première fois, découvrez les talents de la cuisine française, grâce à ce moyen inédit de savourer leurs recettes !

2 – En quoi consiste votre solution ?
L’objectif de CityChef est de vous offrir la possibilité de profiter d’une cuisine de haute qualité, dans le confort de votre domicile.

C’est également l’opportunité pour les chefs d’avoir accès à un service haut de gamme, de la production à la livraison, afin de mettre en avant leur cuisine.

Nos missions sont de rajeunir et moderniser la gastronomie française, de créer une véritable communauté de passionnés et de rendre la gastronomie accessible à tous !

3 – A combien estimez-vous la taille de votre marché ?
CA livraison à domicile 2013 : > 1 milliard d’euros
CA global de la restauration 2013 : 86,5 milliards d’euros
Croissance des dépenses dans la restauration rapide: 3%

Nous souhaitons entrer sur un marché dominé par l’offre de pizzas, sushis et burgers à 80%, où de plus en plus d’entreprises souhaitent se différencier grâce à une offre plus équilibrée mais souvent onéreuse et produite industriellement.

4 – Quels sont vos concurrents ?
Nous avons plusieurs types de concurrents:

– Traiteurs (Lenotre, Flo…)
– Livraison de plats de chefs (Boco, Nosbonsplatschezvous…)
– Livraison de repas haut de gamme (Popchef, Appétits & Associés…)
– Restaurants indépendants (Pinxo, Jamin…)

5 – En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?
CityChef se différencie de ses concurrents principalement au niveau du rapport qualité/prix car nous pratiquons une qualité sans pareil à des prix très attractifs.

Une autre avantage comparatif se trouve au niveau de la flexibilité en termes de livraison: disponibles des semaines à l’avance, nos menus qui changent quotidiennement peuvent être commandés à l’avance jusqu’au jour-meme.

En somme, personne ne propose une telle diversité, une telle qualité ni une telle compétitivité sur le marché de la livraison alimentaire aujourd’hui.

6 – Quel modèle économique ?
CONCEPTION

Les talents de la gastronomie qui souhaitent faire découvrir leur cuisine et accéder à un service complet de livraison, nous envoient des recettes, qui sont ensuite validées par nos chefs parrains.

PRODUCTION

Notre chef reproduit les recettes dans nos cuisines, le jour-même, avec les meilleurs produits,
afin de garantir une qualité optimale aux chefs et aux clients.

DISTRIBUTION

Nos plats sont disponibles à l’avance sur notre site internet et l’application mobile, puis livrés directement à domicile.

7 – Présentation de l’équipe
Constance Veil
Constance est diplômée d’une des meilleures écoles de restauration parisiennes, Ferrandi Paris. Le fait d’avoir travaillé dans de grands établissements français (Le Meurice, Le George V) et internationaux (Sofitel Buenos Aires) est ce qui lui a donné le goût de la transmission et du savoir-faire présent dans le monde de la haute cuisine.

Diane Mironesco
Spécialisée en marketing depuis ses études de commerce à Reims et Lancaster, Diane est passionnée par le monde de la création. Après des stages dans des secteurs aussi variés que la mode, l’art et l’artisanat d’art, et un Master au King’s College London, c’est naturellement qu’elle se tourne vers la gastronomie.

8 – Quels sont vos besoins actuels ?
Aujourd’hui, nous avons besoin essentiellement de conseil en financement de startups ainsi qu’en stratégies diverses, car nous sommes jeunes et CityChef est notre premier projet entrepreneurial !

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