Participation – PopChef – Votre déjeuner frais et bon, livré chez vous en moins de 15 minutes.

Site Web : https://eatpopchef.com

1 – Quel problème essayez-vous de résoudre?
Nous tentons de résoudre le problème de la livraison de restauration à domicile.
Le constat est simple : les temps de livraison sont beaucoup trop longs (+ de 45 minutes), les paniers moyens imposés beaucoup trop élevés et la prise de commande est souvent complexe.

2 – En quoi consiste votre solution ?
PopChef essaie de disrupter ce marché en proposant la livraison en 15 minutes d’un plat du jour pour 9,90 euros.
Par comparaison, nous souhaitons apporter au marché de la restauration ce que Uber a réussi à faire pour les taxis.

3 – A combien estimez-vous la taille de votre marché ?
Le marché de la restauration livrée est estimée à 30 milliards d’euros en Europe et 3 millards d’euros en France.

4 – Quels sont vos concurrents ?
Nos concurrents sont nombreux :
– les plateformes comme RestoIn, AlloResto, TokTokTok;
– les spécialistes du sushi (Sushi Shop, Planet Sushi etc.) et de la pizza (Domino’s, Pizza Hut etc.)
– les restaurants indépendants qui développent leurs activités de livraison

Aujourd’hui aucun de ces acteurs n’est capable de livrer un plat en moins de 15 minutes pour moins de 10 euros.

5 – En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?
1 – Nous sommes 3 fois plus rapides que n’importe quel autre service de livraison à Paris.
2 – Commander un plat ne prend quelques secondes sur notre site web ou notre application. Le Uber de la restauration. Vraiment.
3 – Tous nos plats sont préparés le jour même avec des produits frais et bons de nos régions.
4 – Contrairement à nos concurrents, nous pensons que la profusion d’offres peut constituer un obstacle à l’achat. Aujourd’hui les gens n’ont plus le temps de prendre des décisions liées à la nourriture est c’est pourquoi nous ne proposons qu’un seul plat par jour.

6 – Quel modèle économique ?
Nous sommes positionnés sur toute la chaine de valeur (de l’achat des matières premières à la livraison des plats) ce qui nous permet de maitriser intégralement notre structure de coûts et de proposer un plat livré pour moins de 10 euros.
Nous avons lancé l’activité dans le 2ème arrondissement de Paris le soir du Founders Event organisé par RudeBaguette. Nos premiers clients sont venus de cet évènement puis l’activité s’est développée par le bouche à oreille et de l’acquisition offline (tractes à la sortie du métro notamment).

7 – Présentation de l’équipe
Briac : #teamleader, finance, logistique, cuisine, biz dev
François : #productlover, UX / UI, front-end dev, marketing, droit, biz dev
Pierrick : #hacker, dev back-end, all things tech

8 – Quels sont vos besoins actuels ?
Marketing : growth hacker, data analyst
Développement : développeur AngularJS, développeur iOS