Participation – Eat your Box – une box culinaire de 8 produits originaux accompagnés de recettes élaborées par L'atelier des Chefs

Site Web : http://www.eatyourbox.fr/

1 – Quel problème essayez-vous de résoudre?
Il existe aujourd’hui un regain d’intérêt des français pour la CUISINE (dont témoigne le succès des émissions de télé de cuisine), qui s’accompagne d’une envie de DECOUVERTE de produits culinaires authentiques, de nouvelles saveurs, de redécouverte des plaisirs du fait maison. Par ailleurs on assiste au grand retour des « pochettes SURPRISES » sous la forme de box, nouveau moyen ludique de consommation.

Eat your Box répond à ces 3 besoins, notre tagline étant d’ailleurs : DECOUVREZ, CUISINEZ, SURPRENEZ.

Eat your Box essaie donc d’apporter une nouvelle façon de découvrir des produits culinaires, en accompagnant leur dégustation par des supports (magazine) et un développant une réelle communauté culinaires autour de la box.

2 – En quoi consiste votre solution ?
Eat your Box est une box culinaire : il s’agit d’un abonnement à une box contenant 8 produits culinaires originaux accompagnés de recettes inédites élaborées par L’atelier des Chefs.
Chaque mois nous permettons à nos abonnés de découvrir des nouveaux produits et nous les accompagnons dans cette découverte à l’aide d’un magazine présentant chaque produit et marques, des astuces culinaires pour les utiliser et les recettes de L’atelier des Chefs pour chaque produit.
Enfin Eat your Box c’est également une véritable communauté culinaire rassemblée autour de notre Blog et page Facebook, ou les abonnés peuvent échanger, poster leur recettes et avis.

3 – A combien estimez-vous la taille de votre marché ?
Nous ciblons les femmes de 25 à 45 ans, aimant cuisiner ou simplement gourmande. Les recettes sont accessibles à tous qu’on soit débutant ou confirmé.
Eat your Box est également un cadeau original qui peut remplacer la classique « boite de chocolat » ou le bouquet de fleur.
Nous estimons que nous pouvons atteindre 45 000 abonnés en année 3.

4 – Quels sont vos concurrents ?
Nos concurrents directs sont les autres foodbox (Gastronomiz, Kitchen Trotter, Foodiz etc) qui sont nombreuses et surfent chacune sur un positionnement particulier (box culinaire pour enfants, box culinaires bio etc).

Nos concurrents indirects sont les épicerie fine (type Lafayette Gourmet ou La grande épicerie) et les site d’épicerie fine (comme Bien Manger ou Madeleine Market).

5 – En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?
Nous présentons trois réels avantages concurrentiels :
-Eat your Box propose le meilleur rapport qualité prix : l’une des Foodbox les moins chers du marché avec 8 des produits de qualité et 8 recettes.
-Notre partenariat avec L’atelier des Chefs est un véritable gage de qualité tant pour les abonnés que les marques.
-Nos éditions limitées : nous sommes aujourd’hui le seul acteur à penser la Box comme un véritable outil de communication personnalisable. A côté de notre gamme classique (L’atelier des Chefs) nous proposons des Box thématiques sans engagment. Nous permettons ainsi à des partenaires (type Elle à Table, Madame Figaro) de créer leur propre Box en cobranding.

6 – Quel modèle économique ?
Le modèle économique est très simple, nous disposons de 3 sources de revenus :
– La vente de nos abonnements (mensuels / trimestriel / annuel). Pour notre gamme Atelier des Chefs, les produits nous sont offerts par les marques en échange de l’opération de communication que nous réalisons pour elles.
– La vente des produits à l’unité sur notre épicerie en ligne. Les internautes peuvent y retrouver certains des produits de la Box.
– La vente de nos Box editions limitées ( box thématique : spéciale chandeleur ou box cobrandées : box Madame Figaro par exemple).
Nous réalisons actuellement plus de 80K€ de CA mensuel (en janv et fev 2013).

7 – Présentation de l’équipe
Nous sommes 2 associées fondactrices : Penelope ( Audencia, responsable communication M6 et publicis drugstore, responsable commerciale Groupon) et Florie (ESCP, consultant CRM Bearing Point, marketing stratégique Groupon).

La complémentarité de notre binome est la force de notre start up.

Penelope est en charge de la partie commerciale, Florie de la partie marketing.
Nous nous sommes appuyés sur L’atelier des Chefs, partenaire officiel d’Eat your Box pour la partie recettes, et pour profiter de leur expertise. Ainsi que sur Anneso du blog Fashion cooking qui s’occupe des relations avec la blogosphère.

8 – Quels sont vos besoins actuels ?
Aujourd’hui nous avons besoin d’agrandir notre équipe pour continuer à nous développer !
Par ailleurs afin d’atteindre nos objectifs de croissance en terme d’abonnés (nous sommes passés de 400 abonnés en octobre à 3500 abonnés en mars), il faut ajourd’hui que nous investissions dans un véritable plan marketing (affiliation, adwords, facebook ad, emailing etc).
Nous avons donc besoin de fonds ! Et sommes en train de nous préparer à une levée de fonds (400Keuros).