Participation de la société Kitchen Trotter – Une expérience unique : s’échapper du quotidien en voyageant depuis sa cuisine !

KitchenTrotter

Participation de la société Kitchen Trotter – Une expérience unique : s’échapper du quotidien en voyageant depuis sa cuisine !

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Site Web : www.kitchentrotter.com

1 – Quel problème essayez-vous de résoudre ?
L’intérêt toujours plus grand des français pour la cuisine et l’exotisme n’est plus à prouver. Certains préfèrent tester des restaurants près de chez eux : pas toujours simple de trouver LE restaurant malgache parfait pour s’évader ! Beaucoup d’autres ont envie de réaliser les plats sans quitter leur cuisine et partager un moment de convivialité.
Pour autant, ces amoureux de la gastronomie sont souvent confrontés à deux difficultés : trouver la recette authentique qui saura les transporter vers de nouveaux horizons et les ingrédients difficiles à dénicher pour les réaliser (pas toujours simple de cuisiner Thaï, sans Tang Frères au bout de la rue).

2 – En quoi consiste votre solution ?
Le monde dans l’assiette de tous les français, voilà notre objectif !
Tous les mois, les Trotters reçoivent directement chez eux, le kit de cuisine Kitchen Trotter. En mettant à l’honneur un pays par mois, Kitchen Trotter propose de découvrir les traditions culinaires d’une destination inédite. En pratique, le kit est constitué de 4 fiches recettes emblématiques du pays, et de 6 à 8 produits d’épicerie fine difficiles à dénicher, pour les réaliser. En ajoutant des produits frais disponibles dans leur supermarché, les Trotters peuvent ainsi réaliser un menu complet pour 4 à 6 personne et concocté pour eux par des chefs ou blogueurs natifs du pays !

3 – A combien estimez-vous la taille de votre marché ?
Notre clientèle cible s’élève à 6 millions de personnes environ : ce sont des femmes, de 25 à 45 ans, CSP+.

4 – Quels sont vos concurrents ?
Nous avons deux principaux concurrents : les food boxes, représentées par des marques comme Gastronomiz ou Eat your Box et positionnées sur la surprise et le gain d’argent. Les seconds sont les paniers frais de recettes, comme Cook It, qui sont positionnés sur la cuisine du quotidien et du gain de temps.

5 – En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?
Nous allions les 2 concepts précédents en proposant une expérience client aboutie et homogène : tout ce qu’il faut pour faire un tour du monde culinaire. Notre différentiation provient également de la relation que nous avons réussie à établir avec nos clients et la communauté des « Trotters » que nous avons bâtie au fil des mois. Nous attachons une très grande importance à consacrer du temps à ces personnes actives et fidèles et à animer notre communauté par l’intermédiaire d’ateliers de cuisine, de jeux concours réguliers et d’un programme de Club des Ambassadeurs Kitchen Trotter !

6 – Quel est votre modèle économique ?
Au-delà de la commercialisation de nos kits de cuisine à nos abonnés, nous proposons un service de communication aux marques alimentaires partenaires. En mettant leurs produits dans nos kits, en participant aux jeux concours que nous organisons ou en glissant un flyer ou coupon de réduction dans les kits, elles ont la possibilité de faire tester leurs produits à une clientèle qualifiée et de bénéficier d’une visibilité accrue en apparaissant sur notre blog, dans notre newsletter et sur les réseaux sociaux.
Bientôt, le lancement d’une boutique en ligne constituera une nouvelle source de revenus pour Kitchen Trotter.

7 – Présentation de l’équipe
L’équipe est constituée de 3 entrepreneurs, amis de longue date, Aïcha, Kenza et Pierre-François.
Issus de parcours différents mais plutôt orientés vers le commerce et l’entreprenariat, ils se rencontrent en voyage pour certains, à l’école pour d’autres. Réunis par leur envie d’entreprendre et leur goût pour les dîners cuisinés directement à la maison, ils franchissent le pas sous l’encouragement de leurs proches et leur réceptivité à un concept qui séduit d’emblée !

8 – Quels sont vos besoins actuels ?
Nous sommes passionnés et motivés. Même si ces éléments sont indispensables pour la réussite d’une entreprise, nous pensons que le partage d’expérience est un merveilleux accélérateur et ne peut être que bénéfique. C’est pourquoi aujourd’hui, en plus de fonds pour mettre en application la tonne d’idées que nous avons chaque minute, nous sommes à la recherche d’un(e) mentor grâce auquel / à laquelle nous pourrons challenger nos orientations, défaire et refaire chaque point de notre business plan et partager un moment de vie avec quelqu’un de plus expérimenté.

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